二種海鮮入り北島豚焼売5個

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積丹半島の余市町の北島豚を使った「うまい焼売グランプリ」プロジェクトで金賞受賞！ 北海道余市の北島豚にホタテ、海老を使用した贅沢な焼売。自家製のコラーゲンスープを隠し味に、大きさの異なる２種の挽肉と手切りのもも肉で、旨味の濃い焼売を作りました。自家製の生姜醤付き。