GeschmackVollmundig, warm und rund mit einer großen Struktur, die dank der getrockneten Trauben im Herstellungsprozess entsteht. DuftIntensives Bouquet, in dem die eleganten Noten von wilden Beeren harmonisch mit den würzigen und vanilligen Aromen aus der Eichenlagerung integriert sind. Empfohlene KombinationenPerfekt zu BBQ, Fiorentina-Steaks, Rinder-Rippchen, gebratenem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Hervorragend auch als Meditationwein. Probieren Sie ihn mit dunkler Schokolade. Rebsorte50% Merlot – 50% Cabernet Sauvignon ErnteDie traditionelle Rotweinvinifikation mit Maischekontakt erfolgt nach einer 30-tägigen Trocknungsphase, in der die handgelesenen Trauben zur Konzentration der Aromen und Struktur getrocknet werden. VinifikationDie traditionelle Rotweinvinifikation mit Maischekontakt erfolgt nach einer 30-tägigen Trocknungsphase, in der die handgelesenen Trauben zur Konzentration der Aromen und Struktur getrocknet werden. Die Traubenpressung findet jedes Jahr immer am 23. Oktober statt. Der Wein reift mindestens 18-24 Monate in 50 hl französischen Tonneaux und verfeinert sich für weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. ProduktionRegion Veneto Serviertemperatur16-18 °C Alkoholgehalt14,5 % Vol. Flaschentyp0,75 l FarbeTief rubinrote Farbe, die mit zunehmendem Alter bernsteinfarbene Töne annimmt Literpreis23,87€
