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能登牛 牛肩ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ 200g
JPY 4,730.00
Title
和牛セレブ
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能登牛の「牛肩ロース」は、霜降りと赤身のバランスが絶妙な部位で、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。すき焼きでは、割り下で煮込むことで脂の甘みがさらに引き立ち、ジューシーな旨味を楽しめます。しゃぶしゃぶでは、湯にさっとくぐらせることで、柔らかい肉質と脂の甘みを軽やかに堪能できます。200gは、約2～3人前の量で、少人数での軽めの贅沢におすすめです。能登牛の上品