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能登牛 牛肩(うで) すき焼き・しゃぶしゃぶ 400g
JPY 7,640.00
Title
和牛セレブ
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「牛肩（ウデ）」は、赤身が中心で脂が控えめな部位ながら、しっかりとしたコクのある旨味が楽しめます。すき焼きでは割り下と絡むことで肉の風味がさらに引き立ち、しゃぶしゃぶでは湯にくぐらせると、柔らかい肉質と赤身の旨味が際立ちます。400gは、約4～5人前の量で、家族での贅沢なすき焼きやしゃぶしゃぶにおすすめです。脂控えめな赤身の美味しさが際立つ一品です。脂控えめ