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能登牛 牛肩(うで) すき焼き・しゃぶしゃぶ 500g
JPY 9,420.00
Title
和牛セレブ
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「牛肩（ウデ）」は、赤身が中心で脂が控えめな部位ながら、しっかりとしたコクのある旨味が楽しめます。すき焼きでは割り下と絡むことで肉の風味がさらに引き立ち、しゃぶしゃぶでは湯にくぐらせると、柔らかい肉質と赤身の旨味が際立ちます。500gは、約5～6人前のボリューム。大人数でのすき焼きやしゃぶしゃぶパーティに最適です。しっかりとした赤身の旨味を、家族や友人とシェ