Nell'industria alimentare è usato (con la denominazione E 330) come acidulante, conservante e antiossidante. Nei detersivi viene usato come agente sequestrante del calcio, per ridurre gli effetti della durezza dell'acqua. Nelle pulizie domestiche viene utilizzato (diluito in acqua distillata) come alternativa casalinga e meno inquinante ai corrispondenti prodotti commerciali, prevalentemente di origine sintetica, per la pulizia della casa e dei panni: ammorbidente per il lavaggio in lavatrice disincrostante per la lavatrice anticalcare Ottimo anche come dopo shampoo lasciando i capelli lucidi e morbidi. Utilizzato anche come disincrostante. Modalità d'uso per la casa: L'acido citrico può essere impiegato come valida alternativa economica ma anche ecologica (biodegradabile al 100%) a molti prodotti comunemente utilizzati in casa. Diluirlo tra il 5 e il 10% ( a seconda di quanto volete efficace il prodotto) in acqua possibilmente non calcarea. Diluirlo è semplice: versare in un litro di acqua da 50 a 100 gr. di acido citrico e agitare fino a completo scioglimento.Usi: Ammorbidente per il lavaggio in lavatrice: versare nell'apposita vaschetta 100 ml di soluzione diluita. Brillantante per stoviglie in lavastoviglie: versare nell'apposita vaschetta una cucchiaio da cucina di soluzione diluita Anticalcare per superfici dure (bagno, lavandino, ecc.): spruzzare la soluzione diluita sulle superfici da trattare, lasciare agire per qualche minuto, quindi risciacquare. Attenzione: Non usare su superfici sensibili agli acidi, quali marmo, pietre, legno, travertino, etc. NON usare in combinazione con sostanze o preparati alcalini (detersivi alcalini, candeggina, ammoniaca, etc.) Disincrostante per lavatrice e/o lavastoviglie: selezionare un programma senza prelavaggio, escludendo lo scarico iniziale; versare 100 ml (circa 1/2 bicchiere) di soluzione diluita sul fondo della macchina quindi effettuare un lavaggio completo a 60° senza stoviglie/indumenti.
