卷機 TSUBASA 無濾過生酒 720ml

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— 明明是濃郁系，卻喝來輕盈。 — ＼ 來自南魚沼的限定逸品《巻機 TSUBASA 無濾過生酒》 ／選用新潟縣南魚沼產「山田錦」100%，由「巻機」酒造以扁平精米與微氣泡洗米等極致技法釀製，打造出一款濃厚卻清爽的無濾過生原酒。蘋果系果香撲鼻，酒體滑順醇厚，兼具透明感與層次感，是不可多得的餐中酒之選。 🌟 商品亮點🌾 全量南魚沼產山田錦使用來自日本首屈一指的名 米之鄉，限定區域酒米釀製，品質與風土一脈相承。 🌀 扁平精米 × 微氣泡洗米透過特殊扁平精米技術，保留心白、去除雜質；微氣泡洗米更徹底清潔米粒，提升吸水性與發酵穩定性。 ❄️ 無濾過 × 生原酒不經濾過、不經加熱，直接裝瓶，保留酵母與酒米的活性，展現出鮮明生命力。 🍎 蘋果般的華麗香氣初聞如紅蘋果般清甜馥郁，帶出濃郁而乾淨的吟釀香氣，迷人又立體。 💧 濃醇中帶有透明感的輕盈口感入口柔和滑順，酒體飽滿卻毫不厚重，旨味與果味交織，餘韻溫潤、清爽收尾。 🥂 推薦飲用方式與溫度飲用溫度：冷藏5～10°C，冰鎮後享用可展現最佳透明感與香氣層次適合酒器：圓底清酒杯或細口玻璃杯，聚香且強化清爽感 🍽 餐食搭配建議 生魚片、醃漬山菜、柚子風味冷盤 鹽烤鮭魚、鯖魚味噌煮 義式白醬義大利麵、奶油牡蠣 水果沙拉、白桃乳酪塔 🌸 將濃郁與清爽融為一體，就是這款「卷機」的奇蹟在春天晴朗的午后或夏日涼夜，輕啜一口《TSUBASA》，宛如在山谷間展翅飛翔，清新、舒爽、充滿生命力。將細緻釀造工藝化為味覺體驗的極致一品。 Show more