信州「おこびれ」講座。小腹を満たす、信州のおやつ　＜９月は特別回＞おやきいろいろ食べ比べ＆信州のおこびれビュッフェ

銀座NAGANO しあわせ信州シェアスペース Verified independent store

→

予約制 ＜9月は特別回＞おやきいろいろ食べ比べ＆信州のおこびれビュッフェ これまでおこびれ講座に参加された方へのアンケートから「いろんな種類のおやきを食べ比べてみたい！」というリクエストが圧倒的に多かったことを受けて、9月は特別回として、長野市内のおやき店のおやき（焼き、蒸かし、焼き蒸かし）を食べ比べ、講師がその場で作ったおやきも実食できます。加えて、漬物や 煮物、甘味など「おこびれ」もビュッフェ形式で召し上がっていただきます。※午後2時からお食事スタートになりますので、昼食は軽くお済ませください。 （写真はイメージです。） 「おこびれ」とは／「おこびれ（おこびり／おこびる＝お小昼／こひる）」とは、長野県の方言で、お茶の時間や農作業の合間などに食べるおやつ（間食）のこと。朝食と昼食、昼食と夕食の間、どちらの場合でも使われています。 ※今回は調理を行いませんので、エプロン、三角巾、「おこびれ」をお持ち帰りするための容器は不要です。タオルのみご持参ください。 ゲスト 小出陽子さん 長野市在住。おやき専門店「ふきっ子おやき」店主。信州おやき協議会会長。銀座NAGANOにて長年「粉もん講座」の講師も務め、信州のさまざまな粉もん郷土食を伝授。 ホームページはこちら 開催日2025年09月23日（火） 時間14:00～16:00 定員24名（申し込み先着順） 参加費3,500円 お問い合わせ銀座NAGANO メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください 備考お子様とご参加される場合は、その旨を「特記事項」欄にご記入をお願いいたします。 Show more