【メディア向け】東洋製罐グループ「＋GIBIERプロジェクト」発表「長野のジビエ三種缶試食会」

銀座NAGANO しあわせ信州シェアスペース Verified independent store

→

予約制 +GIBIERプロジェクト発表および「長野のジビエ三種缶」試食会 【メディア向けイベント】 東洋製罐グループホールディングス株式会社は、缶詰の常識を覆す、“3年間の研究”でたどり着いたジビエを美味しく食べられる「ジビエ缶詰」の発表および試食会として、東洋製罐グループ 「+GIBIERプロジェクト」発表「長野のジビエ三種缶試食会」を12月1日（月）に開 催いたします。 本発表では、ジビエを美味しく食べるためにレトルト技術（食品を袋や缶に入れ密封し、100℃以上の高温・高圧下で殺菌する技術）を調理工程の一つとして捉え、その技術を活用した、従来のジビエ料理の常識を覆す「長野のジビエ三種缶」を発表します。 試食会では、「長野のジビエ三種缶」のフレンチ・イタリアン・和食を試食いただけるのと、市販されている一般的なジビエ缶詰を食べ比べいただけます。調理工程としてレトルト技術（缶詰）を用いることでこれまでにない味わいや風味をお楽しみください。 【イベント申し込み】申し込みはこちらのフォームからよろしくお願いします。https://forms.gle/uvzZ2YspRJhpA3kZ8申込対象：メディアのみ ※一般の方はご遠慮ください ゲスト 東洋製罐グループホールディングス株式会社 イノベーション推進室室長 三木逸平 日本ジビエ振興協会代表理事 兼 「オーベルジュ・エスポワール」オーナーシェフ 藤木 徳彦 辻調理師専門学校 東京 西洋料理教員 秋元 真一郎 開催日2025年12月01日（月） 時間受付開始／15:15 発表会＆試食会／15:45～17:00＋自由取材 定員32名 参加費無料 お問い合わせ東洋製罐グループホールディングス株式会社 TEL 070-2473-2804 URLhttps://www.tskg-hd.com/ Show more