Chateau Mercian Nagano Merlot 750ml, 6 Bottles, Red Wine, Nagano Prefecture, Japanese Wine, Domestic Wine"

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商品名 シャトー・メルシャン 長野メルロー 750ml 6本 赤ワイン 長野県 日本ワイン 国産ワイン メーカー シャトー・メルシャン 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 13% 都道府県 長野県 ぶどう品種 メルロー主体 ボディ・味わい フルボディ 備考 商品説明 日本を代表する赤ワインの一つとして、国内から海外まで高い評価を受けるワイン「長野メ ルロー」熟した果実感と、エレガントな味わいがバランスよく感じられるワインです。日本を代表するメルローの産地である長野県のメルローを使用し、シャトー・メルシャンのワインメーカーが丁寧に仕込んだ原酒をアサンブラージュしました。シャトー・メルシャンは1976年からこの地でメルローの契約栽培を始めました。色合いは紫がかった濃い目のルビー。カシスやダークチェリーなどの黒い果実、クローブなどのスパイスやドライフルーツ、ミントやフェンネルといったハーブのニュアンス、チョコレートやヴァニラなどの香りが複雑に調和します。心地よい酸としっかりとしたタンニンがバランスよく調和したエレガントなワインです。今飲んでも楽しめますが、瓶熟成により更になめらかな口当たりになることが期待されます。 【産地】 長野県【使用品種】 メルロー主体【栽培方法】 棚式および垣根式栽培【収穫】 9月中旬～10月下旬収穫【発酵】 ステンレスタンクにて25～28度で約10日間発酵木桶にて25～28度で約10日間発酵【育成】 オーク樽にて約10カ月間育成【生産本数】 約23,000本お料理：牛フィレ肉の赤ワイン煮、牛肉のたたきバルサミコソース仕立てと相性もよいワインです。 Show more