Chateau Mercian Aiakane 750ml Dry Red Wine - Japanese Wine from Yamanashi

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商品名 シャトー・メルシャン 藍茜 赤 辛口 750ml 1本 日本 日本ワイン メーカー シャトー・メルシャン 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 都道府県 山梨県 ぶどう品種 メルロー、マスカット・ベーリーAなど ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 究極のバランスをめざした日本ワイン、藍茜。シャトー・メルシャン藍茜（あいあかね）は、赤 い果実の香りと、心地よい酸と柔らかなタンニンの味わいを感じられるワインです。ていねいに愛情を注ぎ育てられた日本産のブドウのみを使用、日本庭園のような調和をめざしバランスよくブレンドしました。旬を感じる食材との相性が良く、特にみりんやしょうゆを使った和食ともよく合う味わいです。輝きのあるルビーの色合い。カシスやイチゴ、プラムなどの果実の豊かな香り、さらにタバコや腐葉土、丁子、山椒などさまざまな香りが感じられ、奥行きを与えています。口中では、心地よい酸と柔らかいタンニンが調和し、樽育成由来のヴァニラやコーヒーの香りが余韻に複雑さを与えています。【産地】 長野県（メルロー）、山梨県（マスカット・ベーリーＡ）など【使用品種】メルロー、マスカット・ベーリーAなど【栽培方法】棚式および垣根式栽培【収穫】 ブレンドによって異なります。8月下旬～11月上旬頃収穫【発酵】 ステンレスタンクおよび木樽にて発酵【育成】 オーク樽およびステンレスタンクにて育成お料理：みりんやしょうゆを使った家庭料理、豚の角煮、鶏ごぼう、サバの味噌煮などとの相性が抜群です。 Show more