大江ノ郷燻製セット＜天美卵と共に＞

大江ノ郷自然牧場e-GIFTSHOP Verified independent store

→

大江ノ郷燻製セット＜天美卵と共に＞ 保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物を使うことなく手作りした、燻製商品の詰め合わせセットです。産みたての新鮮な卵とともにお届けします。 天美卵エコパック詰め ぷっくりと盛り上がった黄身はとろ～り濃厚、白身はぷるんとした弾力。当日採れた新鮮な卵のみを牧場から直送しています。新鮮なおいしさを損なわないよう、卵が呼吸しやすい再 生紙を利用したエコパックに詰めてお届けします。 大江ノ郷ロースハムスライス 国産豚のロース肉を国産香味野菜を入れた特製塩漬け液にじっくりと浸け込み熟成させたロースハム。保存料や発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使用していません。豊かなスモークの香りとしっとり柔らかな食感、肉本来の旨みをお楽しみください。 大江ノ郷ベーコン 国産豚の中でも脂のりがよく味のよい豚バラ肉と、平釜で海水を煮詰めて作った塩、国産のきび糖、国産の香味野菜。余計なものは入れず、シンプルな材料のみで職人が丁寧に仕上げた、肉本来の旨みと燻製の香りをしっかりと感じる自家製ベーコン。 粗挽きソーセージ IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「金賞」を受賞。国産豚肉の旨みとジューシーな味わいを感じでいただける、オーソドックスなあらびきソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。 大江ノ郷ソーセージチキンホワイト IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「銀賞」を受賞。庭先鶏のむね肉を使用した柔らかな食感と優しい味わいが特徴のノンスモークソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。 大江ノ郷ソーセージチキンブラウン 自然に近い環境で育てた庭先鶏の鶏肉に、国産豚の背脂を加えて仕上げた、コクと深みのある自家製ソーセージ。ヘルシーなのに、しっかりと肉の旨味を感じられる一品です。お肉本来の自然な美味しさを味わっていただきたいから、保存料・発色剤・結着剤などの食品添加物は一切使っていません。 Show more