【 結着舌平目フィレ 800g（10枚）】

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ロスなく使える“形をそろえた”お魚「冷凍魚ポーションシリーズ」やわらかな身質と淡泊でさっぱりした味わいの「結着舌平目フィレ」ブライダルや宴会用の仕込みで魚を何十人分も形や大きさをそろえてカットするのは大変…しかも切り分けることは調理のはじまりに過ぎずそこから料理を仕上げるにはたくさんの作業と時間が要ります。そうした大量調理の現場の苦労を少しでも減らしたいとい う想いで冷凍魚ポーションシリーズをご用意しました。本品はベトナム産の新鮮な舌平目を開き、酵素を用いて結着しています。身を重ねて結着しているので厚みがあり、食べごたえがあります。1枚は1人前にちょうどよい80g。必要な分だけ使えるのでロスが出ません。骨取りも不要です。火を通しても身崩れしにくいので炒め、焼き、蒸し、揚げなど様々な調理法に適しています。 名称 結着舌平目フィレ 原材料名 舌平目／酵素(乳由来) 内容量 800g（10枚） 賞味期限 パックに記載 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 原産国名 ベトナム 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社 〒243-0036 神奈川県厚木市長谷260-35 アレルゲン 乳 調理方法 加熱してお召し上がりください 発送方法 冷凍便 Show more