In der Farbe von schimmerndem Quecksilber erscheint »The Botanist Islay Dry Gin« wie ein kaum greifbares Mysterium. Seidenweich fließt er über Zunge und Gaumen wie kein anderer Gin. Im Duft ergeben sich vielschichtige Nuancen: süßes Menthol, Apfelminze, Waldblüten, Wacholder, Koriander mit einer dezenten Anisnote, Zitronen- und Orangenzeste, ein Strauß Sommerblumen, Distelnektar, nussiger Ginster, wilde Minze und eine duftende Sommerwiese. Dieser Duft stammt direkt von der wilden Hebrideninsel mit all ihren schroffen Küsten und von Wildblumen und Heidekraut übersäten Moorlandschaften. An keinem anderen Ort der Welt findet man diese Kräuter in dieser Ursprünglichkeit und Intensität. Master Distiller Jim McEwan wendet in unserer Lomond Pot Still, der weltweit einzigen ihrer Art, die traditionellen Extraktionskünste der großen Destillateure an. So wird langsam und besonders schonend die Essenz der Blüten und Kräuter eingefangen – der Duft und die Seele der wilden Natur Islays. Am Gaumen vollmundig, weich und anfangs eher kühl entwickelt »The Botanist« eine wunderbare Wärme und Komplexität, die auf eine besonders langsame und schonende Destillation zurückzuführen sind. Ein luxuriöser Genuss, der mit seinen deutlichen Zitrusnoten verzaubert und die einzigartige Kombination aus 31 Botanicals und Gewürzen hervorragend unterstreicht. Die Essenz Islays in einem Gin: wilde Kräuter, Vielschichtigkeit, Komplexität und absolute Freiheit.
