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天然ぶりかま(2個)
JPY 1,600.00
Title
じのもんギフトバコ / じのもんオンラインショップ
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金沢の佃煮は、江戸時代に加賀藩主が参勤交代で江戸へ赴いた際、手土産として持ち帰ったことが、はじまりだといわれています。江戸の文化に金沢の伝統的な食文化や、茶道文化が融合することで、小魚だけでなく、くるみ煮や、ごり佃煮といった、金沢独自のものも生まれたそう。そんな文化を背景に『金沢錦』は、昭和54年の創業以来、「ごまかしのない食品作り」をポリシーとして、佃煮や