2am es un tostador belga de café de especialidad que trabaja lotes pequeños y perfiles muy cuidados para que puedas disfrutar en casa de una taza limpia, dulce y consistente, especialmente pensada para espresso y bebidas con leche. AHORA es su mezcla de especialidad pensada para el día a día: un café equilibrado y accesible, perfecto para quienes buscan un espresso goloso, con suficiente frescura pero sin aristas, ideal tanto solo como en cappuccino o latte. Una taza para parar el tiempo unos minutos y disfrutar del momento presente. Notas de cata: Ciruela mirabel, chocolate, nueces Origen Tolima, Colombia Región Planadas, sur de Tolima Productor CORPCAES (Corporación de Productores de Café Especial La Estrella) Proceso Lavado, fermentación suave 13–15h y secado en camas africanas 15–18 días Variedad Castillo, Colombia Altitud 1700–1900m Tipo de tueste Espresso Fecha de tueste 23/03 Cantidad 250g
