Blend Brasil y Guatemala Varietal: Catuaí, Caturra, BourbonNotas de cata: Acidez cítrica, caramelo, melaza y chocolate.Proceso: Lavado + NaturalPuntuación: 85Altura: 1.600 m.s.n.m. Este blend combina cafés de Brasil y Guatemala, dos orígenes reconocidos por ofrecer perfiles dulces, equilibrados y con mucho cuerpo. La unión de ambos cafés da como resultado una taza intensa, cremosa y con un carácter clásico, perfecta para quienes buscan un espresso con personalidad. La combinación de las variedades Catuaí, Caturra y Bourbon, junto con los procesos lavado y natural, aporta equilibrio entre dulzor, cuerpo y complejidad. Dentro de nuestro menú de cafés, este es sin duda el más intenso en sabor, destacando por su excelente estructura y una crema densa que realza cada matiz de la taza. En taza, presenta notas de caramelo, melaza y chocolate, acompañadas de una agradable acidez cítrica. Su cuerpo generoso, acidez media, amargor medio-alto y un sabor residual largo y placentero ofrecen una experiencia equilibrada y persistente. Es una excelente elección para disfrutar en espresso, cafeteras superautomáticas y cafeteras italianas, especialmente para quienes buscan un café intenso, con gran cuerpo y una crema excepcional.
