Jahrgang: 2019Weingut: Bratanov WineryRegion: Thrakische TiefebeneSorte: Cabernet Franc (50%), Merlot (40%), Rubin (10%)Farbe: RotCharakter: TrockenAusbau: 36 Monate in EichenfässerAlkoholgehalt: 14,5 %Inhalt: 0.75 l Kräftiges Purpurrot, viel reife rote Früchte und dunkle Schokolade in der Nase, reichhaltig und saftig mit weiteren Noten von Tabak und Leder und samtigen Tanninen.Dies ist der vierte Jahrgang des roten 3 Blend und der zweite mit einer komplett wilden Gärung. Dieser Wein ist Sakars Antwort auf den klassischen Bordeaux-Blend, bei dem die Würze des Petit Verdot durch die autochthone Sorte Rubin ersetzt wurden. Die Proportionen zwischen den drei Sorten variieren von Jahrgang zu Jahrgang, mit dem Ziel, einen Wein mit Komplexität, Ausgewogenheit, authentischem Charakter und Alterungspotenzial zu erzeugen. Auszeichnungen: #1 - Divino Top 100 Bulgarian Wines 2022 Warum 3 Blend?3 Gründer3 Rebsorten 3 Jahre Reifung
