Peter Michael Winery / Les Pavots 2018

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ピーター・マイケル・ワイナリー / レ・パヴォ 2018生産国/Nation: アメリカ/USA地域/Region: ソノマ・カウンティ/Sonoma County≪品種/Varieties≫カベルネ・ソーヴィニヨン 68%カベルネ・フラン 19%メルロ 10%プティ・ヴェルド 3%≪醸造/Technical Facts≫AVA: ナイツ・ヴァレー畑の区画: レ・パヴォ (“The Poppies”)植樹年: 1989年～1999年土壌: 火山性の流紋岩品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルド地勢: 南向き標高: 1,000～1,400feet (305–427m)≪詳細/Details≫深いルビー色で縁が紫を帯びた2018年「レ・パヴォ」は、新鮮に咲いたスミレの洗練されたブーケ、ブルーベリーやボイセンベリーの甘いトーンに溢れ、ガリーグや砕いた石のミネラルがシンクロしています。ブラックベリーパイやストロベリーの果実の香りが、タバコやシガーボックスの香ばしさと見事なコントラストを描いています。若いうちから楽しめるLes Pavotsは、ワイナリーのテロワールを見事に表現しており、20年間は優雅に進化し続けることでしょう。≪Awards≫Wine Advocate: 96Wine Spectator: 93James Suckling: 97Vinous: 96+ Show more