芦屋工房 いか黄金 280g

かね徳｜創作珍味・とびっこ Verified independent store

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白と黄色のコントラストが美しく、見た目にも華やか。 厚みのある甲いかは柔らかく、もっちりした食感を楽しめます。 数の子以外の魚卵を一切使用していないため、より数の子の食感を楽しめます。 薄めの出汁味は、利尻産昆布をベースにまろやかに仕上げました。 岩塩や上質な本みりんなど、こだわりの調味料を使用して素材の持ち味を存分に引き立たせたいか黄金です。