36 Grad | Jörg Geiger

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36 Grad 🍂🍇 36 Grad ist kein lautes Getränk. Es ist tief, ruhig und voller Spannung. Eine alkoholfreie Komposition für Momente, in denen Genuss Zeit haben darf. Dunkle Frucht, Kräut er und eine spürbare Struktur machen diesen stillen Essensbegleiter zu einer ernsthaften Alternative für anspruchsvolle Küche. Die Basis bildet entalkoholisierter Wein aus Grenache, ergänzt durch Johannisbeere und Zwetschge. Daraus entsteht ein vielschichtiges Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Tiefe. Schwarzer Tee, mediterrane Kräuter und eine feine Nussigkeit verleihen dem Getränk eine herbstlich warme Anmutung, ohne schwer zu wirken. In der Nase zeigen sich Johannisbeere und Pflaume, begleitet von ätherischen Noten, Walnuss, Eukalyptus und Anklängen von Darjeeling. Am Gaumen wirkt 36 Grad saftig und texturiert. Dunkle Frucht trifft auf Kräuterwürze und präsente, aber gut eingebundene Gerbstoffe. Opulent im Ausdruck, dabei elegant und nie ermüdend. Der Nachhall ist lang, würzig und klar. Als trockener, stiller Essensbegleiter passt 36 Grad hervorragend zu kräftigen Gerichten, dunklen Saucen und gereiftem Hartkäse. Auch Kürbisgerichte, gebratene Pilze oder Desserts mit Zwetschge profitieren von der Tiefe und Struktur dieses Getränks. Serviert im Bordeauxglas bei etwas höherer Temperatur entfaltet sich sein ganzer Charakter. Bei der Weinverkostung von Gault & Millau und Henris Edition wurde 36 Grad im März 2024 mit „Hervorragend“ bewertet. Eine Auszeichnung, die zeigt, wie komplex und eigenständig alkoholfreier Genuss heute sein kann. Was ihn besonders macht• 🍇 Entalkoholisierter Wein mit Tiefe und Struktur• 🍂 Dunkle Frucht, Kräuter und nussige Noten• 🍵 Anklänge von schwarzem Tee und mediterranen Kräutern• 🍽️ Ideal zu kräftigen Gerichten und Pilzküche• ✨ Elegant, komplex und bewusst alkoholfrei 👉 Für ruhige Genussmomente mit Anspruch und Tiefe. Show more