Das Meer in mir! Der »Nordés Atlantic Galician Gin« ist ein echtes Unikat. Zu seinen aufregenden Botanicals zählen neben Salbei, Lorbeer, Zitronenkraut, Eukalyptus und Minze auch die Meeresalge Salicornia! Diese sechs (von insgesamt elf) Botanicals und Wildkräuter wachsen direkt in der spanischen Region Galicien. Genau dort, wo der »Nordés Atlantic Galician Gin« auch hergestellt wird. Die restlichen Kräuter stammen aus Übersee und geben dem revolutionären Gin auf Albariño-Destillat-Basis seine extra Portion »magische« Würze. Nicht nur die besonderen Kräuter, auch das Destillat aus der regional-typischen weißen Rebsorte Albariño machen diesen Gin zu einem Faszinosum. Der Namensgeber für diese charakterstarke Spirituose ist der gleichnamige Passatwind, der stetig vom Atlantik über die felsigen, nordspanischen Küsten weht. Wie gesagt basiert der »Nordés Atlantic Galician Gin« nicht auf Getreide-, sondern auf Weindestillat aus der weißen Regionaltraube Albariño. Das Bukett ist daher ausgesprochen blumig und erinnert an ein sommerliches Parfum. Vor allem Zitrone, Eukalyptus und eine dezente würzige Note prägen hier den Eindruck in der Nase. Im Mund zeigt sich dieser Gin allerdings von einer maskulin-markanten Seite: Charakterstark und rau, mit einer würzigen, leicht salzigen Note – genau wie die Seele des Atlantiks. Dieses beeindruckende Getränk bricht mit allen Dogmen und präsentiert sich als erster atlantisch-galizischer Gin. Ein stolzer Spanier und Revolutionär zugleich. Unbedingt probieren!
