Eden Rift / Valliant Pinot Noir 2022

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エデン・リフト / ヴァリアント・ピノ・ノワール 2022生産国/Nation: アメリカ/USA地域/Region: セントラル・コースト/Central Coast≪品種/Varieties≫ピノ・ノワール 100%≪醸造/Technical Facts≫６つの区画、ディジョン・クローン115、777、828が主体。破砕・除伷後に天然酵母で発酵、フレンチ オークで10ヶ月熟成。1930～40年代にエデン・リフトのブドウを栽培していたヴァリアント家へのオマージュを込めたキュヴェ。≪詳細/Details≫サクランボ、ラズベリー、チェリー、プラムのフレッシュなアロマ。瑞々しい酸と滑らかなテクスチャーを伴う洗練された味わいのワインです。 Show more