Bloc de foie gras de canard 90g nature (verre) - Maison Argaud

Burons & Bouchons, Epicerie fine paysanne et Caviste rural Verified independent store

→

Le bloc de foie gras est une préparation émulsionnée à base de foie gras de canard qui présente une texture lisse et onctueuse. Les foies utilisés pour cette préparation sont les f oies qui lors de la découpe des canards sont plus ou moins gros en taille et n’entrant pas dans la catégorie « extra » pour être transformés en foies gras entier. Cependant, cette recette 100% foie gras reste un choix de premier ordre pour être consommé lors d’un apéritif festif, ou pourquoi pas être incorporé dans une salade landaise, ou une préparation culinaire. Show more