[Beksul] Roasted Sea Salt /백설 오천년의신비 명품 구운소금 (400g)

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‘신안 천일염’ 하나. 밀물과 썰물이 들고 나는 이치를 이용해 소금을 만드는 갯벌 염전. 미생물이 풍부한 세계 5대 갯벌로 손꼽히는 신안군 갯벌의 염전에서 만들어 일반 소금에 비해 염화나트륨 함량이 낮고 미네랄이 풍부합니다. 둘. 육지와 50km 이상 떨어진 청정 해역인 데다 섬 전체가 친환경 농사를 짓는 신안의 염전은 1953년 염전을 일군 이후 지금까지 질 좋은 서해안 갯벌 천일염을 전통 방식 그대로 생산합니다. 셋. 신안군 갯벌 염전에서 만든 천일염은 알갱이가 굵고 우윳빛이 나며 80~85%의 저염도 소금으로 짠맛이 덜합니다. 넷. 신안 천일염은 칼슘, 마그네슘, 아연, 칼륨, 철 등의 무기질과 수분이 많아 김치를 담그거나 간장, 된장 등을 만들 때 사용하면 좋다. 채소나 생선 요리의 제맛을 살리고 감칠맛을 더합니다. Show more