食べないっ子も、いただきます！ うちのやさしいかいじゅう ごはんレシピ

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親子一緒においしく食べれられるレシピ７０点×育児書では教えてくれない子育てエッセイ子どもの「食べない」で悩むママ・パパ共感必至のレシピ＆エッセイ本 「毎日の食事を楽しんでほしい」 料理研究家ママと感覚過敏をもつ長男とのごはん時間 【著者より】 長男のそうりは、今11 歳。 発達遅滞の診断を受けていて、感覚過敏の特徴があります。 子どもと食事を楽しみたいと思っ ていたけれど、 そうりは食べることに興味がない様子。 しかも噛む力が弱く、食具の使い方も不器用です。 だから、料理のプロとして工夫を重ねてきました。 そうりは今、毎日食卓に楽しそうについてくれています。本書のレシピで、家族が笑顔になることを願って。 【掲載レシピ例】■Part１ うちの朝ごはんレシピひとくちキッシュパン、ロールサンドイッチ、麩レンチトースト、豆腐とバナナのパンケーキ、ぺったんこハンバーガー、五目ひじきのおかずケーキ……■Part２ うちのおやつ、お弁当レシピまんまるスイートポテト、硬くないクッキー、まきまきココアクレープ、からあげ弁当、トマトペンネ弁当、チンジャオロースー弁当……■Part３ うちの夕ごはん、行事ごはんレシピパスタ短めミートスパゲティ、お手伝い餃子、辛くない麻婆豆腐、必ずおかわりのキーマカレー、ペラペラ餅のお雑煮、いちごサンタのロールケーキ……ほか、キャンプごはん、レンチン一品メニューも盛りだくさん。合計70レシピ！ 著者プロフィールあまこようこ●大阪府出身。料理研究家、フードコーディネーター。２児の子育て真っ最中。料理のモットーは「ジャーンの一皿で、わぁ！の笑顔。おいしく、楽しく、華やかに！」。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、飲食店の勤務を経て家族とカフェを開店。上京後、料理研究家のアシスタントを務めたのち、独立。数多くのテレビ番組や雑誌で、フードコーディネートを手掛けている。 Show more