ラ・ストッパ エミリア・ロッソ マッキオーナ 2013

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平均樹齢65年以上の最も古い樹が使われます。収穫後、徐梗し、野性酵母のみでステンレスタンク発酵。マセラシオンは約45日。発酵は1年以上ゆっくり続きます。36ヶ月間スラヴォニア産の大樽で熟成後、瓶内で最低2年間熟成。飲み頃になったら出荷します。ラ・ストッパを代表する最も重要なワインです。