カテナ マルベック 2023 ＊

ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス） Verified independent store

→

カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアッサンブラージュ。8.8℃のコールドマセラシオンを5日間行った後、醗酵、熟成を行っていきます。70％フレンチオーク、30％アメリカンオークで12ヶ月熟成。品種特有の深いスミレ色で、各畑の特長が絶妙の バランスをとって現れています。すぐに飲んでも楽しめますが、10年～15年の熟成も期待できるワインです。