バロッサバレー シラーズ

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【テイスティングノート】バロッサ・バレー産のワイン。バロッサ・バレーといえば、オーストラリア随一のシラーズの生産地です。外観はシラーズ種特有の深いスミレ色で、カシスやブルーベリーの芳醇な香りや、ほのかなスミレの花の香り、黒コショウやチョコレートの香りもあります。また、オーク樽での熟成によるロースト香も感じられます。豊かなタンニンとおだやかな酸によって、とても 味わいのバランスが良いワインとなっています。フルボディで、長く余韻を楽しめます。 【ソムリエコメント】カシスリキュールのような甘やかなスパイスの香りはバロッサバレーらしさを綺麗に表現しています。現地に住んでいた頃、休日の楽しみは周辺のワイナリーにシラーズをテイスティングしに行くことでした。生産者のメゾンブルーは宿泊や結婚式もあげれるような施設を持つワイナリー。そんな現地の葡萄畑も想像しながら飲んでほしいワインです。 【商品紹介】・ヴィンテージ：2018・ブドウ品種：シラーズ・味わい：辛口、フルボディ・容量：750ml・タイプ：赤ワイン・度数：15.0%・地域：オーストラリア バロッサバレー・生産者：メゾンブルー 【おすすめの飲み方】・温度：おおよそ16℃〜18℃が一般的です。高温だとアルコール感が強くなり、低温だと酸味やタンニンが強くなります。・デキャンタ：ワインをデキャンタに移し、酸素に触れることで香りが開放され、柔らかな口当たりになります。・グラス：大きめのグラスに注ぎ、表面積を広げることで香りを楽しむことができます。・飲み方：口の中でよくかき混ぜ、舌の全体に広がるように味わいましょう。 【おすすめのペアリング】バーベキュー 【チャート】香り：4酸味：3渋味：4甘味：3果実味：4 Show more