ベントクリーク アデレードヒルズ ソーヴィニヨン・ブラン

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【テイスティングノート】アデレイド・ヒルズ産のワイン。トロピカル・フルーツ、ほのかなアスパラガスの香りがします。パッション・フルーツ、グァバの風味、すっきりとした酸があるこのワインは、屋外で楽しむのにピッタリです。 【ソムリエコメント】州都アデレードから車で20ほどの距離にあるアデレードヒルズ。その名の通り丘の上に位置し標高が高い場所にある産地です。ここでは 同州の中でも爽やかなタイプのワインが作られます。ソーヴィニヨンブランはまさにそれを体現したクールな清涼感のある品種。ライムやハーブの草原の爽やかさに、グアバの様なみずみずしい酸味が食欲をそそります。シンプルなハーブを使ったグリーンサラダや、レモンを絞ったシーフードのグリルと一緒にぐいっと飲みたい飲み心地です。 【商品紹介】・ヴィンテージ：2021・ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン・味わい：辛口、ライトボディ・容量：750ml・タイプ：白ワイン・度数：12.0%・地域：オーストラリア アデレードヒルズ・生産者：ベントクリーク 【おすすめの飲み方】・温度：おおよそ8℃〜12℃がおすすめです。高温だと酸味が強くなり、低温だと香りや風味が隠れてしまいます。・グラス：タンブラーや小さめのワイングラスに注ぎ、冷たさを保ちながら飲むと美味しくいただけます。・飲み方：口の中で軽くかき混ぜ、舌の前半にある味覚を刺激するように味わいましょう。 【おすすめのペアリング】魚のカルパッチョ 【チャート】香り：3酸味：4渋味：0甘味：0果実味：3 Show more