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能登のからあげ 簡単調理で揚げたて再現！ごちそうからあげシリーズ
JPY 4,400.00
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能登半島の付け根に位置する宝達志水町。金沢市から車で約30分という距離ながら、水源の森や、砂浜を車で走行できる「千里浜なぎさドライブウェイ」などがある自然豊かなまちです。豊富な伏流水によって、米だけでなく果樹や野菜など、食材にも恵まれています。横浜で料理人をしていた原さんが地元にUターンし、夫婦でからあげ専門店『おっSAMA』をはじめたのは2016年のこと。
全国を巡って研究を重ね、オリジナル唐揚げを作り上げました。丁寧に下処理を施した新鮮な国産鶏肉を、国産素材で作るつけダレに2日間漬け込むのがポイント。品質を維持するため、最新鋭の設備「ハイスピード冷却」を使用し、お店で食べるあの味をそのままお届けします。 能登のからあげ 簡単調理で揚げたて再現！ごちそうからあげシリーズ 「ごちそうからあげシリーズ」は、店舗と同じ鶏肩肉を使い、カリッと揚げたての食感を自宅で味わえるよう開発されました。希少部位である国産若鶏の肩肉を使用し、半調理品で中まで加熱済みなので半なまの心配もありません。簡単な調理法で、ジューシーなお店のから揚げをご家庭で再現できます。全て国産素材を使用した、こだわりのから揚げです。 製造元：からあげ専門店 おっSAMAエリア：石川県羽咋郡宝達志水町敷浪内容量：[国産鶏肩肉からあげ カレー味]300g、[国産鶏肩肉からあげ ユーリンチー味]国産鶏肩肉からあげ300g、ユーリンチーソース35g原材料名：[カレー味]国産鶏肩肉、国産片栗粉、国産小麦、植物油脂、カレーパウダー、醤油、酒、食塩、砂糖、胡椒、一味、乳糖、国産生姜、国産ニンニク、国産玉葱、国産林檎、酵母エキス発酵調味料、アミノ酸等（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）※卵を含む製品と同じ設備で製造しております。[ユーリンチー味]国産鶏肩肉からあげ：国産鶏肩肉、国産片栗粉、国産小麦粉、植物油脂、醤油、酒、食塩、砂糖、胡椒、一味、乳糖、国産生姜、国産ニンニク、国産玉葱、国産林檎、酵母エキス発酵調味料、アミノ酸等（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）※卵を含む製品と同じ設備で製造しております。ユーリンチーソース：醤油、砂糖、穀物酢、胡麻油、ラー油、酵母エキス発酵調味料、アミノ酸等（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）栄養成分表示(100gあたり)：[カレー味]エネルギー296kcal、たんぱく質・脂質18.7g、炭水化物19g、食塩相当量1.1g（推定値） [ユーリンチー味]国産鶏肩肉からあげ：エネルギー283kcal、たんぱく質13.8g、脂質18.7g、炭水化物17g、食塩相当量：0.9g（推定値）ユーリンチーソース：エネルギー180kcal、たんぱく質3.2g、脂質3.7g、炭水化物32.9g、食塩相当量：6.1g（推定値）保存方法：[カレー味 ]要冷凍（－18度以下で保存）[ユーリンチー味 ]国産鶏肩肉からあげ：要冷凍（－18度以下で保存）、ユーリンチーソース：解凍後、10度以下で保存賞味期限：[カレー味 ]製造日から6か月[ユーリンチー味 ]国産鶏肩肉からあげ：製造日から6か月、ユーリンチーソース：解凍後1週間以内にお召し上がりください調理法：[カレー味 ]1. 5センチほどの油が160度になったら、凍ったまま入れる ※エアフライヤーで調理の場合：凍ったまま皮目を上に並べる ※トースターで調理の場合：オーブントレーもしくはアルミホイルのフチを折り上げトレー型にし、凍ったまま皮目を上に並べる（油が漏れ落ちないよう注意）2. 5分ほど揚げ、色づきましたら取り出します ※エアフライヤーで調理の場合：180度で13分加熱 ※トースターで調理の場合：200度で13～15分加熱3. キッチンペーパーに取り出し、余分な油を取ります4. 付属の紙袋に全部入れます5. 付属のカレーパウダーを全て振り入れます6. 袋の口と底を押さえ、シャカシャカ10～20回ほど振ってください7. 盛り付けて完成です[ユーリンチー味 ]1. 凍ったまま160度の油に入れる ※エアフライヤーで調理の場合：凍ったまま皮目を上に並べる ※トースターで調理の場合：オーブントレーもしくはアルミホイルのフチを折り上げトレー型にし、凍ったまま皮目を上に並べる（油が漏れ落ちないよう注意）2. 5分ほど揚げ、色づきましたら取り出します ※エアフライヤーで調理の場合：180度で13分加熱 ※トースターで調理の場合：200度で13～15分加熱3. キッチンペーパーに取り出し、余分な油を取ります4. 盛り付けて完成です注意事項：こちらの商品は半調理品となり中心部まで加熱済みですが、記載の調理法にて調理してお召し上がりください ・掲載画像や表記等は、急な変更などにより実店舗在庫品やお届け商品と異なる場合がございます。・ご利用の環境によって画像の色味が実際の商品と多少異なる場合がございます。
