Information om Toskansk kokbok av Alexander, Stephanie ; Beer, MaggieUpptäck Toscanas kulinariska hjärta med autentiska recept och inspirerande berättelser. Perfekt för matälskare!Förlagets information I två månadar bodde författarna i en 1500-talsvilla som var inbäddad mellan vingårdar och fält söder om Siena och hade matlagningskurser. Recepten i denna bok är deras möte med toskanska kulinariska traditionen. Olivolja, bröd, tomater och vin utgör grundeni det toskanska köket.Tillagning sker ofta över öppen eld och i de enkla rätterna har färska ingredienser sin givna plats. Fikon i vinblad, äggröra med tryffel, pasta med Zucchiniblommor, vaktlar i vindruvsbad-årstiden avgör vad som serveras och det som inte är moget går inte att köpa. Fotografen Simon Griffiths bilder fångar inte bara rätternas enkelhet, utan även skönheten i det toskanska landskapet samt de människor som lever där.Data om boken Bindning: Förlagsband. 4:o (235x285 mm)År: Utg. 2013. Omfång: 222 s. ISBN: 9783833147302. Språk: Svenska Författare: Alexander, Stephanie ; Beer, Maggie Titel: Toskansk kokbok Undertitel: Recept och berättelser från matlagningskurser i ToscanaFörlag: Stevali Originaltitel: Tuscan Cookbook Översättare: Wilhelmi, Margareta Genre: Mat och dryck Artikelnr: 490126 Toskansk kokbok av Alexander, Stephanie ; Beer, Maggie hittar du under genren Hem & hushåll inom Mat & dryck i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:Livsstil & fritid Mat & dryck Hem & hushåll Sök fler exemplar av denna bokFler böcker av Alexander, Stephanie ; Beer, Maggie
