テッレ・デル・バローロ バローロ 2017

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バローロのいくつかのエリアのブドウをブレンドしているのが特徴です。使う畑はヴィンテージによって異なります。特に標高の高いエリアの畑はヴィンテージによって品質の差が大きいので、出来上がるワインも異なります。逆に標高が低いエリアのブドウは安定しています。石灰岩粘土土壌です。28～30℃で、16～20日間発酵させます。これはバルバレスコよりも長い期間です。38ヶ月 熟成させ、その内18ヶ月以上は25～50hLのフレンチオークの樽を使います。 オレンジがかったガーネット色、エレガントで、スミレ、小さな赤い果実、革の香りがあります。ソフトなタンニンです。「バランスと柔らかさに気を付けてブレンドしています。フレッシュ感があり、フローラルで、スパイスを感じます」とダニエーレはコメントしています。 Show more