Abbiamo creato un Sagrantino vestito di un abito pregiato ed essenziale: un’opera d’arte in oro zecchino. La Cantina Arnaldo Caprai compie 50 anni (1971-2021). Per celebrare questa meta significativa, così come avvenuto nel 1996 con la mitica edizione del 25 Anni 1993 e nel 2011 con il 40 Anni 2007, abbiamo prodotto una preziosa edizione 50° Anniversario.Abbiamo creato un Sagrantino vestito di un abito pregiato ed essenziale: un’opera d’arte in oro zecchino.L’etichetta inedita è dell’artista internazionale Paolo Canevari che reinterpreta la pala “Il matrimonio mistico di Caterina D’Alessandria” di Benozzo Gozzoli (1466), isolandone il contorno. Nel suo minimalismo eclettico, l’artista coglie il significativo parallelismo tra arte e vino, riuscendo a sintetizzare la storia della Arnaldo Caprai da sempre tesa alla ricerca dell’eccellenza, con lo sguardo rivolto al futuro ma con i piedi ben ancorati alle radici.La foglia d’oro zecchino dell’etichetta è stata realizzata con la raffinata collaborazione di Giusto Manetti Battiloro, produttore della foglia oro a Firenze dal 1600.Un’opera d’arte, un gioiello o un vino sono prestigiose manifatture che possono convergere in una preziosa coerenza artistica. NOTE DI DEGUSTAZIONE La degustazione del 50 Anni Montefalco Sagrantino Special Edition 2016 svela quanto questa selezione esclusiva sia paradigmatica rispetto alla tecnica della vinificazione integrale e di indirizzo per le future produzioni. Il bouquet è ricco di sentori di frutti scuri intensi, cioccolato fondente e spezie esotiche. L’assaggio è sorpreso da un’inedita e intrigante trama setosa e persistente che apre ad una sontuosa profondità dei tannini. Il carattere intenso e sfaccettato invita ad assaporare questo vino con curiosità e sorpresa. La natura poliedrica della varietà Sagrantino trova in questa selezione una sintesi sublime come un indimenticabile e appassionante monologo. Abbinamenti Carne rossa, formaggi stagionati.Servire a 18°C Scheda Tecnica Montefalco Sagrantino DOCG Limited Edition 15% Zona di produzione: Umbria Annata: 2016 Alcool: 15% Capacità: 75 cl. Azienda: Arnaldo Caprai Vitigno: 100% Sagrantino POTENZIALE DI AFFINAMENTO25-30 anni Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
