亀齢酒造 × 住田屋 共同企画酒｜亀泡（かめあわ）発泡清酒 500ml

酒庫住田屋オンラインストア Verified independent store

→

【配送方法について】 冬季（概ね11月〜3月）は常温発送となります。夏季（概ね4月〜10月）は品質保持のため、クール便（有料）をおすすめしております。なお、冬季であってもクール便をご希望の場合は、商品をカートに入れた後、カートページにてクール便をご選択ください。 亀齢・亀泡 発泡清酒《瓶×500ml》 亀齢酒造との共同開発 広島県の名門「亀齢酒造」と「住田屋 」が共同開発したスパークリング清酒「亀泡」。長い歴史と確かな技術を持つ亀齢酒造の「亀泡」は、伝統的な清酒の旨味を大切にしながらも、食卓に寄り添う一本として誕生しました。 亀齢酒造について 亀齢酒造は、広島県東広島市西条地区に蔵を構える、創業150年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。広島の風土に根ざした酒造りを行い、「辛口純米酒」を中心に高品質な酒を造り続けてきました。特に、自社開発の酵母を活用し、米の旨味を引き出す「純米酒」の製造技術に定評があります。「亀齢」という名は、長寿を意味し、飲む人の健康と幸せを願う心が込められています。 商品の特徴 ◎甘過ぎず、旨みたっぷり 特殊な酵母を使用せず、亀齢酒造が誇る「亀齢 辛口純米 八拾」の「醪（もろみ）」を使用。これにより、自然な旨味と深いコクを持ちながら、甘すぎない絶妙なバランスを実現しました。 ◎自然発生の泡で爽やかに 炭酸ガスを強制注入せず、瓶内二次発酵によって自然に発生した泡を封じ込めています。この手法により、きめ細やかで繊細な微発泡のスパークリング清酒に仕上がっています。 ◎清酒本来の旨みを大切に 「亀泡」は、清酒本来の米の旨味を生かしつつ、軽やかで爽やかな口当たりを目指しました。多様なシーンや幅広い食材と調和するように作られており、食卓をより豊かに彩る一本です。 基本スペック 蔵の正式名称：亀齢酒造 所在地：広島県東広島市 使用米：非公開（「亀齢 辛口純米 八拾」の醪を使用） 日本酒度：非公開（辛口寄りで飲みやすいバランス） 酸度：非公開（爽やかな酸味がアクセント） 飲み方提案：冷蔵庫でしっかりと冷やしてお楽しみください。冷やすことで泡の繊細さと米の香りが引き立ちます。 飲み方と楽しみ方 最適な温度で楽しむ ボトルを十分に冷やし、グラスにゆっくりと注いで自然な泡立ちをお楽しみください。乾杯の一杯や食中酒としてもおすすめです。 注意事項 ボトルデザインや商品ラベルが変更される場合があります。 在庫状況により、配送にお時間をいただくことがあります。 商品名や画像と実際の商品が異なる場合がありますが、通常の仕入れ可能な商品を発送します。 未成年の方への販売はいたしません。 Show more