Isaksson, Christer [red.] | MATEN OCH MAKTEN : Hur ska den nya världen mättas?

bok.hstrom.se | Antikvariat & Bokhandel Verified independent store

→

SÅLD.Tyvärr är detta exemplar redan sålt.Se om vi har fler exemplarEller lägg upp en aktiv sökning på finndinbok.nu: Lägg upp en sökning på finndinbok.nuInformation om Maten och ma kten av Isaksson, Christer [red.]I Maten och makten: Hur ska den nya världen mättas? utforskar du livsmedelsproduktionens komplexitet. Boken ger insikter om hur våra matval påverkar både miljön och samhället. Den riktar sig till dig som vill förstå matens roll i dagens politik och ekonomi. Du kommer att reflektera över dina egna konsumtionsvanor och deras konsekvenser.Förlagets information Svenska kockar blir tevekändisar och gör internationell succé samtidigt som bön-derna blir allt färre. Konsumenterna ställer allt högre och mer högljudda krav på att maten ska vara klimatsmart och miljövänlig, och att djuren i produktionen ska ha det bra. Samtidigt styr priset i hög grad våra köpbeslut och allt färre känner till var maten de äter kommer ifrån. Matlandet Sverige är alliansregeringens mest lyckade pr-satsning, men bakom talet om småskaligt och närproducerat håller svenskt jordbruk på att monteras ner. Parallellt med att världens efterfrågan på mat och resurser exploderar i takt med en växande medelklass förbereder sig den siste mjölkbonden på att släcka ljuset i ladugården 2020. Vilka blir följderna av att Sverige ställer sig utanför den globala matprodukt-ionen? Hur kunde det bli så här? Och hur kunde svenskt jordbruk bli en politisk icke-fråga? Frågorna besvaras i boken av Göran Persson, Christel Benfalk, Lennart Båge, Henrik Lindberg, Helena Jonsson, Gun Rundquist, Roger Tiefensee, Harald Svensson, Matilda Ernkrans, Stefan de Vylder, Bengt-Anders Johansson, Kew Nordqvist, Jonas Carlberg och Christer Isaksson, som också är redaktör för boken.Data om boken Bindning: Pappband. 8:o (144x216 mm)År: Utg. 2012. Omfång: 223 s. ISBN: 9789170921933. Språk: Svenska Författare: Isaksson, Christer [red.] Titel: Maten och makten Undertitel: Hur ska den nya världen mättas?Förlag: Ekerlids Genre: Samhälle, politik och debatt Artikelnr: 505731 Maten och makten av Isaksson, Christer [red.] hittar du under genren Lantbruk inom Samhälle & samhällsvetenskap i kategorin Natur, vetenskap & teknik. Hitta fler liknande böcker:Natur, vetenskap & teknik Samhälle & samhällsvetenskap Lantbruk Sök fler exemplar av denna bokFler böcker av Isaksson, Christer Show more