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52001 手工 烟熏小種 [福建・武夷山] 野生
JPY 1,750.00
グラム数
7T+
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ラプサンスーチョン(正山小種)は福建省武夷山・桐木関周辺で生まれ、松(馬尾松=ばびしょう/中国紅松)の薪の煙を用いた製法によって他にはない個性をまとった最古級の紅茶です。近年は、松煙香をつけない無煙香タイプや、人工香料着香茶が主流ですが、7T+では自然な燻製香の伝統型をご紹介いたします。伝統製法では、在来種の茶葉を用い松煙で加温しながら萎凋を進め、仕上げ乾燥