52009 鳳凰単叢 紅茶 [潮州・大庵村] 杏仁香 (130年 900m)
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52009 鳳凰単叢 紅茶 [潮州・大庵村] 杏仁香 (130年 900m)

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お茶中国広東杏仁香産地_広東紅茶
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鳳凰単叢という名前ですが、こちらは烏龍茶ではなく紅茶です。産地は名産地のひとつで古樹が多く残る大庵村。樹齢130年。杏仁豆腐のあの香料的な強い香りではなく、杏の種のような渋甘いもっと自然な香り。いずれにせよ、その茶品種名から風味をイメージしない方が良さそうです。繊細なニュアンスが幾層にも重なる、グラデーション豊かな味わいはどこまでも透き通ってキメ細やか。口当

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