メルロー ヴェネツィア 赤

オーガニックワイン専門店マヴィ Verified independent store

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ほっと一息つきたい、日常の食卓の「名脇役」 忙しかった一日の終わりに、肩の力を抜いて楽しむ一杯。 そんなシーンに、このメルローは驚くほどしっくりと馴染みます。 グラスを少し傾けて、その澄んだルビー色を眺めてみてください。 熟したプラムやブラックチェリーの、甘く穏やかな香りがふわりと鼻腔をくすぐります。 一口含めば、まるで見守られているような安心感。 渋みが強 すぎず、どこまでも滑らか。 「あぁ、やっぱりこれが落ち着く」 そう思わせてくれる、優しさに満ちたスタンダードな赤ワインです。 味わい 色は、若々しくも落ち着きのある赤紫色。 香りは、メルロー種らしいプラムやチェリーの果実香に、少しのスパイスが心地よく混じり合います。 最大の特長は、その「質感」です。 ベルベットや絹を思わせる、きめ細やかで柔らかな口当たり。 酸味と果実味のバランスがとても良く、重すぎないのに満足感がある。 オーガニックならではの、すーっと体に染み込むような透明感のある味わいです。 こんな料理と 包容力のある味わいなので、和洋を問わず幅広い家庭料理に寄り添います。 少し甘辛い味付けや、コクのあるお料理と。 例えば ハンバーグ（デミグラスソース） 豚の角煮や、鶏の照り焼き ミートソースのパスタやラザニア カマンベールなどのクリーミーなチーズ 根菜の煮物 ワインが料理を優しく包み込み、毎日のごはんを少しだけ贅沢な時間に変えてくれます。 メルロー ヴェネツィア 赤に合う料理 ベネトの土壌が育む、シルキーな質感 イタリア・ベネト州、リゾン・プラマッジョーレ地区。 この地特有の粘土質の土壌が、メルローという品種に「力強さ」と「滑らかさ」を同時に与えます。 国際品種として世界中で愛されているメルローですが、ムザラーニョ家が手がけると、どこか素朴で温かみのある、この土地ならではの表情を見せてくれます。 1999年から守り続ける、健やかな畑 造り手のムザラーニョ家は、1999年から本格的にオーガニック栽培へと転換しました。 アドリア海からの湿った風が吹くこの地で、農薬に頼らずぶどうを育てることは、並大抵の努力ではありません。 しかし、25年以上にわたり土壌の生命力を信じて守り続けてきた結果、余計な雑味のない、ぶどう本来のピュアな美味しさが凝縮されたワインが生まれるのです。 このワインについてひと言 「どれを選べばいいか迷ったら、まずはこれ」と自信を持っておすすめできる一本です。 赤ワインの渋みが少し苦手という方にも、ぜひ試していただきたい滑らかさ。 それでいて、ワイン好きの方も納得する、オーガニックらしい密度の濃い味わいがあります。 気取らない日の食卓に、そっと寄り添う。 ムザラーニョ家のメルローは、そんな「日常の幸せ」を教えてくれるワインです。 テイスティングコメント ～ちょっと贅沢な日常にフルーティーなメルロー～ 驚くほどフルーティなメルロー。 グラスに注ぐと凝縮した濃厚なカシスの香りを真っ先に感じ、その後クランベリーやブルーベリーなどの少し甘酸っぱさのあるアロマに一瞬で包まれます。まるでミックスベリージュースと言っても過言ではないくらいのフルーティさ。他にもほのかに白コショウのようなスパイス感もあり、嗅げば嗅ぐほどアロマが漂ってくるのも魅力です。 口に含むとアロマは最初に感じたベリーに加え、フルーツキャンディのような印象もあります。味わいは、フルーティ感をより一層引き立ててくれるバランスの良い酸味を感じます。また、他の地域のメルローと比べると少し甘味を感じますが、テクスチャーはとてもサラサラしていて、タンニンの渋みを感じないほど心地よい飲み口です。 さらりと心地よい飲み口で、、親しみやすい赤ワインなので、シチュエーションを問わずに、ちょっと贅沢な日常のワインとしてお楽しみください。 ぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ） メルロー 生産者ムザラーニョ家について テッラ ムーザ（ムザラーニョ家）- Terra Musa オーガニック歴：1999年から イタリア・ヴェネト州東部のプラマッジョーレにあります。 自分自身のぶどう畑で育てたぶどうからできるワインを造るワイナリーを建設するという夢を実現し1972年に設立しました。当初20haからスタートした畑は30haまで広がりました。 この地は湿気が多く、オーガニックでぶどうを栽培するのは難しい土地です。しかし環境に優しい農法を行うことに決め1999年にオーガニック転換しました。 「オーガニックワインを飲むこと、オーガニックワインを造ること、それはライフスタイルである」とオーガニックワインを造る選択をしたことを誇りに思っています。収穫のたびにより良いものを生み出したいと挑戦し続けています。 湿度の高い土地でオーガニックを貫く姿勢が、透明感ある味わいを生み出しています。 スタッフの推しコメント ムザラーニョ家のメルロー100%の赤ワイン。 プラムやカシス、ブルーベリーなどのフルーティーな香りに、口に含むとみずみずしい果実味。その果実味を一層引き立ててくれる綺麗な酸。 タンニンの渋みはあまり感じず心地良く、親しみやすいワインなので、幅広いジャンルのお料理と合わせやすいです。 肉じゃがや豚肉の生姜焼き等、日常のお料理にメルローヴェネチアのワインを合わせれば、普段の食卓をさらに豊かにしてくれますよ。（経理担当 大内） ＞＞2026年1月のスタッフ推しワインへ Show more