Bereits seit 1112 wird das Haus Markgraf von Baden mit dem Weinbau in Verbindung gebracht. Nun soll mit der 1112-Burgunderweinserie die alte Weinbautradition mit modernem, regionalem Weinbau verbunden werden. Das Resultat sind spritzige Weine für den täglichen Genuss. Weinkennern und -genießern wird so eine unkomplizierte, genussfreudige Welt der Burgunder präsentiert – steigen Sie am besten gleich in den Genuss und die Verkostung mit ein! Es sind die weißgekelterten Spätburgundertrauben, die diesem Wein den fruchtigen Geschmack von Johannisbeeren, satten gelben Früchten und Anklängen von Zitrusnoten bescheren. Die Zunge wird von einer balancierten Säure benetzt und der zarte Schmelz sorgt für ein umfängliches Geschmackserlebnis. Essenskombinationen könnten sein: frische, sommerliche Salate oder in Butter geschwenktes Gemüse. Auch zu hellem Fleisch wie Hähnchenbrustfilet passt dieser Blanc de Noir hervorragend. Der pure Genuss als Aperitif ist ebenfalls sehr gut möglich.
