Soort: Ambachtelijke Bolognese gehaktsaus van Brandrode Runderen Smaak & structuur: Vol, rijk en authentiek van smaak. Deze huisgemaakte Bolognesesaus wordt bereid met een flinke portie gehakt van het Brandrode Rund, tomaat, ui, wortel, knolselderij, Italiaanse kruiden en rode wijn. Een heerlijk gevulde saus met een zachte structuur en diepe smaak. Geschikt voor: Perfect voor pasta’s zoals spaghetti of lasagne, maar ook heerlijk bij ovenschotels of als basis voor andere Italiaanse gerechten. Alleen even opwarmen en serveren. Herkomst: Erfgoed Bossem Achtergrond: Het rundvlees in deze Bolognese saus is afkomstig van Brandrode Runderen die natuur-inclusief worden gehouden op kruidenrijke weilanden rondom Erfgoed Bossem. De runderen leven zoveel mogelijk buiten in familiekuddes en kalveren blijven bij hun moeder. De saus wordt vers bereid in de eigen boerenkeuken van Erfgoed Bossem, met respect voor dier, natuur en kringlooplandbouw. Inhoud: 600 gram huisgemaakte Bolognese gehaktsaus (3 à 4 personen). Bewaren: Gekoeld bewaren bij maximaal 4 °C. Geschikt om in te vriezen.
