【送料込み】【兵庫県】伍魚福 ビールにあうおつまみ7品セット

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～セット内容～・旨味しみだす国産牛のスモーク52ｇ・コリコリ牛タンとスモークチーズ65ｇ・純鶏で作ったソーセイジ兵庫県産バジル入り80ｇ・とんトロスモーク60ｇ・長期熟成サラミ35ｇ・山椒が香る砂肝スモーク60ｇ・兵庫県産純鶏のもも焼き60ｇ数ある伍魚福（ごぎょふく）商品のなかでも、特にビールにあう人気商品7品をセットにしました！ビール好きな方へのプレゼント におすすめです！ ■旨味しみだす国産牛のスモーク52ｇ国産牛の希少部位を使用。塩、香辛料、調味料類を肉の表面に塗り付ける乾塩法で2日間塩漬し、桜のチップでスモークしました。 ■コリコリ牛タンとスモークチーズ65ｇ岩手県産の桜チップでスモークした牛タンとチーズをあわせました。チーズには牛タンより強めにスモークをかけ、より一層チーズの旨味を引き出しています。 ■純鶏で作ったソーセイジ兵庫県産バジル入り80ｇ兵庫県産の純鶏を皮ごと粗挽きにして、同じく兵庫県産のバジルを加えて食感と香りを楽しめるソーセイジに仕上げました。 ■とんトロスモーク60ｇ希少部位の豚トロ（首から肩にかけての部分）を桜のチップを使ってスモークしました。他の部位にないシャキシャキした食感です。温めれば一層美味しくなります。 ■長期熟成サラミ35ｇ約45日間乾燥熟成させ、桜のチップで燻製しました。 ■山椒が香る砂肝スモーク60ｇ国産若鶏の砂肝を筋なしの一口サイズにカットし、調味液に漬け込んだ後、約96時間熟成させることで素材の旨みを最大限に引き出しています。 ■兵庫県産純鶏のもも焼き60ｇ兵庫県産純鶏のもも肉を、高温でじっくりと焼き上げ、お肉の旨味と風味を閉じ込めました。もも肉を皮ごとカットすることで歯ごたえのある食感に仕上げています。 包装形態：簡易包装熨斗対応：中元・歳暮のみ対応可能名入れ対応：名入れ不可 Show more