焼印入バウムクーヘン(感謝)

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ご結婚や出産祝いなど、人生の“節目”に 「感謝」の焼印入りバウム。 厳選素材を使い、一層一層丁寧に焼き上げたバウムクーヘンに「感謝」の文字を焼印しています。 ブライダルや出産祝いなど、人生の“節目”、“お祝いごと”に、ぜひご利用ください。 バウムクーヘンの味は卵で決まると言われています。天美卵ならではのコクと旨みを感じていただけるよう、通常よりもさらに卵黄の 比率を増やして焼き上げています。 大江ノ郷バウムクーヘンは、卵黄卵白別立てというドイツの伝統製法で生地をつくります。 卵黄には砂糖や蜂蜜を混ぜ、卵白はしっかりとメレンゲにするという別々の工程ののち、最後に混ぜ合わせています。 生地に使用したのは、地元鳥取県産のバター、蜂蜜、米粉、国産小麦粉などの厳選素材。 膨張剤や保存料などを使用せず、選び抜いた素材でつくりあげました。 地元素材を中心に、本場ドイツの伝統製法で生地を仕立て、 直火焼き窯で一層一層丁寧に焼き上げています。 お召し上がりの際は、温めてお召し上がりいただくと、 たまごとバターが香りたち、よりふんわりとした食感をお楽しみいただけます。 Show more