Casot des Mailloles - Obreptice 2020

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100% Vermentino avec une macération courte Jordi Perez reprend en 2015 le Casot des Mailloles, crée par Alain Castex et sa femme Ghislaine Magnier il y a 20 ans : 5 hectares de côt eaux balayés par les vents méditeranéens de Banyuls-sur-Mer. Dans le même esprit qu'Alain et Ghislaine, Jordi, assisté par Gaël, travaille à une viticulture respectueuse et naturelle, avec de tout petits rendements. Pêche et poires croquantes, belle tension et délicats amers. Un vermentino orangé, charnu et tendre avec une subtile macération. Show more