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黒醤油チャーハン

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中国たまり醤油が香る上品な黒醤油チャーハン!上海料理の伝統の黒醤油チャーハン。見た目は色が黒くて味が濃そうに感じますが、中国の黒醤油は塩みが少なく、香り付けに使用されています。具材の豚肉は、上海式醤油煮込みで旨みをプラスしました!

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