Henschke / Cyril Henschke Cabernet Sauvignon 2021

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ヘンチキ / シリル・ヘンチキ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021生産国/Nation: オーストラリア/Australia地域/Region: エデン・ヴァレー/Eden Valley≪品種/Varieties≫カベルネ・ソーヴィニヨン主体カベルネ・フラン メルロー ≪醸造/Technical Facts≫フレンチオーク大樽(新樽45％)で18ヶ月熟成。≪ 詳細/Details≫オーストラリアのワイン醸造において先駆者として熟知されるシリル(1924～79)に捧げたワイン。甘いブラックベリー、スパイスハーブ、カシス、スミレそしてシガーボックス、タールや燻製肉のニュアンスが香る複雑なアロマを持ち、強烈なブラックフルーツスパイス、乾燥したハーブの合わさった複雑でパワフルな味わい。厚みと存在感のあるタンニン、そして美しく長いフィニッシュです。 Show more