志太泉 純米吟醸 藤枝誉富士 1.8L

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静岡のオリジナル酒造好適米「誉富士」を使用した純米吟醸酒。 55%が吟醸としてのさわやかさと米の個性が生きる精米歩合と考え、徹底した米洗いで雑味を抑え、爽やかさのため一回火入れ急冷で仕上げてあります。 柑橘系の吟醸香、存在感のある酸、米由来のふくよかな旨味。 ■志太泉酒造 ■静岡県 ■原料米:藤枝誉富士100% ■精米歩合:55% ■日本酒度:+2.5 ■酸 度:1.2 ■度数:15.0% 64703 Show more