Prólogo. Sistemas agrícolas y agricultura. La toma de decisiones en la agricultura. El balance de radiación. Viento y transporte turbulento. Temperatura del aire y flujo de calor sensible. Humedad del aire y flujo de calor latente. Flujo de calor y temperatura en el suelo. El balance de energía. El balance de agua. Evapotranspiración y necesidades hídricas. Crecimiento y desarrollo de los cultivos. Fotosíntesis y respiración de los cultivos. Interceptación de radiación y productividad de los cultivos. Densidad y competencia en los cultivos. Efecto del estrés hídrico en la producción de los cultivos. Siembra. Laboreo y conservación de los suelos. Programación de riegos basada en medidas en suelo y planta. Programación de riegos mediante el método del balance de agua. Manejo del riego con suministro limitado de agua: Riego deficitario. Cuantificación de la función de respuesta productiva a la dotación de agua de riego. Salinidad. Fertilizantes. Nitrógeno, producción de los cultivos y fertilización nitrogenada. Fertilización con fósforo y potasio. Estrategias generales de fertilización y casos prácticos. El problema del nitrato y la agricultura. Ecología y control de malas hierbas. Sistemas de cultivo y rotaciones. Modificación de la temperatura del suelo o del cultivo. Cortavientos. Protección contra heladas. Modelos de simulación y su aplicación a la agronomía. Relaciones entre la agricultura y el ambiente. Apéndices. Índice de tablas. Bibliografía
