白鶴 大吟醸 芳醇 720ml

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穏やかな香りでコクのある”味わいを楽しむ”大吟醸 芳醇で味わい深く、かつキレの良い味わいです。 当社で独自に育種した400種の酵母ライブラリの中から、バナナ系の香りと芳醇な味わいを生み出す酵母を選抜し、じっくりと低温で醸しました。酸味とコクが強い特長があります※1。 常温でも美味しくお召し上がりいただけますが、冷やしてお飲みいただくのもおすすめです。 ※1： 当社同シリーズ「大吟醸」と比較 期間限定発売（9月～2月） 酒類の品目 日本酒 醸造方法 大吟醸 アルコール分 16%以上17%未満 日本酒度 ＋3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1 精米歩合 50% 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 味わい（甘辛／濃淡） 中口／中 Show more