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ゼント zen to 田代翔太 コーヒーカップ / BRANDY CAKE #70589
JPY 2,200.00
Title
camori
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波佐見焼の陶磁器ブランド、zen to(ゼント)による、BRANDY CAKEです。 《パティシエ・田代翔太よりコメント》 器も菓子も同じ焼きもの。僕が菓子を作るときに一番こだわっているところは焼き加減です。香りや焼き色を確かめながら自分が思い描く味になるようにイメージを膨らませてオーブンと向き合う。器も一緒だなぁと思い、MERCI BAKEの定番の菓子たち